Pour 8 à 10 barres, vous aurez besoin de:

– 100 grammes de flocons d’avoine;
– 125 grammes de farine complète aux 5 céréales;
– 80 grammes de sucre de canne complet;
– vos ingrédients favoris (ici, cranberry séché, graines de courges, sésame noir, noix de coco râpée et   cannelle);
– 10 cl d’huile de noisette;
– 4 cuillères à soupe de jus de pomme.

Mélangez tous les ingrédients secs, puis ajoutez-y l’huile de noisette et le jus de pomme.

Mélangez une nouvelle fois le tout et tapissez le fond d’un moule à cake.

Ensuite, c’est le four préchauffé à 170 degrés qui s’en charge, durant 30 à 35 minutes à chaleur tournante, selon votre équipement.

Cette recette est géniale (rien que ça) tout simplement parce qu’il vous est possible de la personnaliser à souhait: remplacer le jus de pomme par du jus de carotte, le cranberry par des raisins secs, les graines de courge par tout autre oléagineux, etc.

J’attends vos retours 🙂