Le blog reprend du service ! J’en suis la première ravie, mais il faut dire que le manque de ce petit espace a été largement compensé par quelques petits changements personnels. Celles et ceux qui me suivent sur Instagram l’avaient sûrement déjà compris 🙂 
Revenons en à l’idée recette du jour : rien de très compliqué ! De la couleur, du goût et un peu de fromage, parce que sinon, vous êtes d’accord que c’est pas très drôle ? 

Les ingrédients à avoir sous la main :

  • – du melon
  • – des tomates (jaunes, vertes ou rouges, du moment qu’elles ont du goût)
  • – un concombre
  • – un petit morceau de pecorino
  • – des noisettes

Vraiment rien de compliqué dans cette idée recette. On va plutôt s’amuser à varier les formes et pour ça : la mandoline et la cuillère parisienne sont nos amis.

Le concombre taillé à la mandoline, le melon passe sous la cuillère parisienne, le pecorino passe à la râpe, les noisettes au mortier et voilà !

Un tour de moulin à poivre, du sel et c’est tout.

Simple, rapide et fraîche, cette salade est parfaite pour les soirs de flemme 🙂