Marre du sempiternel velouté poireaux/pommes de terre ? Tu te retrouves avec un céléri-rave dans la main gauche, des panais dans la main droite et t’as beau jongler, tu ne trouves pas de recette ? J’ai ce qu’il te faut !

Parce que quand je prononce « soupe » ou « velouté », j’ai déjà l’impression que je vais m’ennuyer à table, j’ai rajouté une touche d’acidité avec une pomme coupée en tronçons et des noix concassées pour le côté croquant !

Et pour varier les plaisirs ensemble, j’attends vos suggestions de veloutés 😉

[kindred-recipe id= »325″ title= »Velouté de céleri-rave & panais, pomme et noix »]