Parce qu’il faut bien manger un tout petit peu light entre le Mont d’or et la raclette. Et parce que mes repas se doivent d’être préparés vite faits bien faits pour cause de bébé très demandeur de câlins (et pleureur aussi, tout n’est pas parfait voyez-vous).

Ces petits rouleaux d’automne se préparent en deux temps trois mouvements et à force, on a même plus peur de rouler les galettes de riz. Promis. Si vous préférez les images aux mots, je vous conseille de regarder quelques vidéos sur le sujet, c’est comme ça que j’ai appris 🙂

Je vous propose également de faire un petit tour par les archives du blog, vous y trouverez une variante par ici.

En ce qui concerne la sauce, là encore, c’est du rapide : sauce soja ou sauce pour nems, c’est vous qui choisissez ! Après coup, je me suis dit que j’aurais bien mangé ces rouleaux en les trempant dans une sauce tamarin. Ce sera pour la prochaine fois !

Rouleaux aux saveurs d'automne
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