Voici une idée recette toute simple, rapide et bien de saison ! Une burrata et des fraises. C’est tout.

Il s’agit d’une recette que j’ai retrouvée dans mon fameux dossier « à publier » et qui n’a jamais atterri par ici. Et parce que j’ai à coeur de respecter le rythme des saisons, autant que faire se peut, quel meilleur moment que celui-ci pour lui donner une seconde chance, quasiment une année plus tard ?

J’ai été opérée de la mâchoire il y a presque une semaine. J’en suis donc réduite à manger des soupes, jus et autres joyeusetés sans morceaux, sans vie, sans fun quoi ! Tenant tout de même à publier régulièrement (et de plus en plus je l’espère, avec un peu d’organisation je devrais enfin pouvoir publier tous les articles qui ne demandent qu’à sortir de mes brouillons), j’ai préparé quelques idées recettes qu’il me tarde de vous présenter. Pour vous, qui arrivez à utiliser vos mâchoire librement, veinards 🙂

[kindred-recipe id= »614″ title= »Burrata et vinaigrette à la fraise »]